愛知県豊橋市のご当地グルメ、豊橋カレーうどん。ふつうのカレーうどんに見えますが、食べ進めると、器の底からとろろとご飯が出てくるのが特徴です。
この記事では、2026年10月に豊橋の麦匠 まつやで食べた豊橋カレーうどんを、写真とあわせて紹介します。
麦匠 まつやの豊橋カレーうどん。うずら卵とミニトマトがのっています。
豊橋カレーうどんとは？
豊橋カレーうどんは、豊橋市で食べられるご当地のカレーうどんです。いちばんの特徴は、器の中が2段になっていること。上はカレーうどん、その下にとろろとご飯が入っています。
お店に貼られていた豊橋観光コンベンション協会のポスターには、「うどんの下からとろろとご飯！」「豊橋カレーうどんは二度美味しい」と書かれていました。まずカレーうどんを食べ、残ったカレーでとろろご飯を食べる、という2つの楽しみ方ができます。
店内に貼られていた豊橋カレーうどんのポスター。
豊橋カレーうどんには、自家製の麺を使う、豊橋産のうずら卵を使う、といった決まりがあるとされています。お店によって具やカレーの味が違うので、食べくらべも楽しめます。
麦匠 まつやのお店
今回食べたのは、豊橋市内のうどん・そばのお店麦匠 まつやです。黄色いのれんに「麦匠 まつや」の文字があり、入口の横には「名代 あなご天ざる」の看板が出ています。
麦匠 まつやの入口。窓にはお店の案内が並びます。
入口の看板には、近くの駐車場の案内も出ていました。
麦匠 まつやのお店の情報
- 住所：愛知県豊橋市松葉町3-63-4
- 電話：0532-52-4950
- 営業時間：昼の部 11:00〜14:30（ラストオーダー 14:00）、夜の部 17:00〜21:10（ラストオーダー 20:30）。日曜は20:30閉店
- 定休日：木曜日、第1・第3・第5水曜日
- 豊橋カレーうどんの値段：1,500円（2026年10月に食べたとき）
- 公式サイト：麦匠 まつや
※営業時間・定休日は公式サイトで2026年10月28日に確認しました。変わることがあるので、出かける前に確かめてください。
カレーうどんを食べてみた
運ばれてきたのは、黒い器にたっぷりのカレー。上にはうずら卵が2つとミニトマトがのり、鶏肉、玉ねぎ、青ねぎが入っています。小皿の刻みねぎと漬物もついてきました。
カレーがからんだ太めのうどん。
カレーはお子さんでも食べられる辛さになっていて、麺もコシがあって非常に美味しいです。
底から出てくるとろろご飯
うどんを食べ終えたら、レンゲで器の底をすくってみます。カレーの下から、ご飯ととろろが出てきました。
うどんを食べ終えると、底からとろろご飯が現れます。
残ったカレーととろろをご飯にからめて、最後まで食べられます。
カレーととろろをからめたご飯をレンゲで。
たまにカレーうどんにご飯を入れることはありましたが、今まで食べた事ない味で美味しかったです。
豊橋の旅とあわせて
豊橋駅のまわりは、アニメ「負けヒロインが多すぎる！」の舞台にもなっています。聖地巡礼の途中のお昼ごはんにもどうぞ。舞台めぐりは「【マケイン聖地巡礼】豊橋駅周辺の舞台12か所｜精文館書店・水上ビル・カルミアの回り方」でまとめています。
豊橋の近くの新城市には、長篠の戦いの古戦場もあります。「長篠の戦いとは？長篠城と設楽原の古戦場を歩いて、馬防柵と鳥居強右衛門の話を解説」もあわせてどうぞ。
よくある質問
豊橋カレーうどんの特徴は何ですか？
カレーうどんの下に、とろろとご飯が入っていることです。うどんを食べたあと、残ったカレーでとろろご飯を食べられます。
豊橋カレーうどんはどのお店で食べられますか？
豊橋市内のいくつものお店で食べられます。今回は麦匠 まつやで食べました。お店によって具や味が違います。
豊橋に泊まると、聖地巡礼や長篠めぐりとあわせて回れます
豊橋駅のまわりには「負けヒロインが多すぎる！」の舞台があり、近くの新城市には長篠の戦いの古戦場もあります。豊橋に泊まれば、ご当地グルメの豊橋カレーうどんとあわせて、ゆっくり回る計画が立てやすくなります。
まとめ：豊橋カレーうどんは1杯で2度楽しめるご当地グルメ
- 豊橋カレーうどんは、カレーうどんの下にとろろとご飯が入った豊橋のご当地グルメ
- 麦匠 まつやの1杯には、うずら卵2つとミニトマトがのっていた
- うどんを食べたあとは、底のとろろご飯を残りのカレーといっしょに
- 豊橋駅のまわりの聖地巡礼や、長篠の古戦場めぐりとあわせて寄れる
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