廣島旅遊指南｜必去景點＆在地美食全攻略

廣島縣兼具震撼人心的歷史與瀨戶內海的美麗風光。境內擁有原爆圓頂館與宮島嚴島神社兩處世界遺產，還有軍港城市吳市、坡道之城尾道、通往島波海道自行車道的門戶，以及以兔子聞名的大久野島(兔子島)。

本篇將介紹實際走訪過的6個景點，以及旅途中品嚐過的6道在地美食，從廣島燒、炸牡蠣到吳冷麵、無湯擔擔麵應有盡有。歡迎作為安排廣島行程與美食的參考。

廣島必去景點6選
從廣島市的和平紀念公園周邊，到宮島、港灣城市吳市，再到瀨戶內海的島嶼，廣島縣的景點遍布各地。以下整理各地區的特色。

世界遺產

身為縣廳所在地的廣島市，是廣島旅遊的中心。1996年登錄為世界遺產的原爆圓頂館，與一旁的和平紀念公園一起，訴說著原爆的歷史，是和平的象徵。市內還有廣島城，搭乘路面電車移動也相當方便。

世界遺產

1996年登錄為世界遺產的嚴島神社，以佇立海上的朱紅色大鳥居聞名。從宮島口搭渡輪約10分鐘即可抵達，神社與大鳥居的樣貌會隨著潮汐漲退而變化。牡蠣與星鰻飯也是當地必嚐美食。

軍港歷史

吳市曾是舊日本海軍吳鎮守府所在地，戰艦大和號也在此建造。大和博物館展示著1/10比例的戰艦大和模型，港口至今仍是海上自衛隊基地，搭船巡遊軍艦也很受歡迎。

散步之城

尾道是坡道與海景交織的港灣城市，也是島波海道廣島側的起點。一邊眺望瀨戶內海的風景一邊散步別有樂趣，最後別忘了品嚐尾道拉麵。

兔子島

從竹原市忠海港搭渡輪約15分鐘即可抵達的瀨戶內海小島，因野生兔子自由自在地生活而被稱為「兔子島」。戰爭期間這裡曾製造毒氣，至今仍留有當時的建築物，可透過大久野島毒氣資料館了解這段歷史。

島波海道

隔著尾道水道與尾道相望的向島，是連接廣島縣尾道市與愛媛縣今治市、全長約60公里的「島波海道」門戶。可以一覽尾道的街景，從尾道搭渡船過去約5分鐘。

廣島必吃在地美食6選
從瀨戶內海的海鮮到當地獨自演變出的麵食，廣島的美食豐富多樣，是旅途中的一大樂趣。以下介紹幾道方便在觀光空檔品嚐的美食。

宮島周邊

廣島縣是日本牡蠣產量第一的地方，宮島周邊也以產牡蠣聞名，很適合搭配宮島觀光一起品嚐。外皮酥脆、內裡多汁的炸牡蠣，是輕鬆享用牡蠣的經典選擇。

廣島名物

不將食材與麵糊混合，而是在薄如可麗餅的麵皮上依序疊上高麗菜、豬肉、雞蛋、麵條等一層層煎烤，是廣島風格的特色。據說起源於戰後路邊攤的「一錢洋食」，來到廣島絕對不能錯過這道名物。

尾道

尾道的在地拉麵以清爽的醬油湯底為特色，滑順好入口，很適合在街區散步途中順道品嚐一碗。

吳市

海上自衛隊基地所在的吳市，有許多店家販售「海自咖哩」，源自海上自衛隊為了在航行中保持星期感，每逢星期五就吃咖哩的傳統。不同軍艦的口味各異，比較品嚐也是一種樂趣。

誕生於吳市

誕生於吳市，與盛岡冷麵、別府冷麵並列為日本三大冷麵之一。扁平的麵條搭配甜辣醬汁，再以醋辣椒調味是常見吃法。筆者品嚐的這碗以雞湯為底，酸味較為溫和，非常順口。

誕生於廣島

受四川擔擔麵啟發，2000年代誕生於廣島，如今已推廣至全日本的在地美食。特色是辣味中帶有花椒麻感的「痺辣」口感，享用時要將醬汁與配料充分拌勻。辣而不失順口，十分下飯。