說到尾道的在地拉麵，就是在醬油湯頭上浮著豬背脂的尾道拉麵。我在離JR尾道站步行不遠的「くいしん坊 千兩（Kuishinbo Senryo）」吃了尾道拉麵和炒飯。
這篇文章會介紹くいしん坊 千兩的拉麵和炒飯、店家位置與交通方式，以及如何搭配尾道觀光順道前往。
我是在2026年8月21日中午，從向島搭渡輪回到尾道後來到這家店的。照片全都是當時拍攝的。
關於本文的資訊
- 店家資訊確認日：2026年10月17日
- 找不到店家的官方網站。地址・電話・公休日是日本美食網站「ぐるなび（Gurunavi）」的資訊。
- 營業時間和價格因為找不到可靠的資訊，所以沒有刊登。
- 出發前請先確認最新資訊。
1. 什麼是尾道拉麵？｜浮著背脂的醬油拉麵
尾道拉麵是廣島縣尾道市的在地拉麵。基本的樣子是在醬油口味的湯頭上浮著豬背脂。
湯頭的高湯和麵條的形狀，每家店都不一樣。據介紹，很多店家會用雞骨或瀨戶內海的小魚熬高湯，也有很多店家使用扁平的麵條。
2. 在くいしん坊 千兩吃到的尾道拉麵
端上來的拉麵裝在畫著龍的碗裡，是褐色的醬油湯頭。表面浮著一粒粒的背脂。配料是叉燒、筍乾、豆芽菜和青蔥。
味道清爽，非常好吃。
浮著背脂的醬油湯頭
用湯匙舀起來一看，湯是清澈的金黃色。碗裡的湯面上，散布著白色的背脂粒。
偏細的直麵
麵條是偏細的直麵，和湯頭很搭。
3. 一起點的炒飯
除了拉麵，我也點了炒飯。八角形的盤子裡，盛著滿滿加了蔥和蛋的炒飯。
4. くいしん坊 千兩的位置・交通方式
店家的紅色大招牌上寫著「尾道ラーメン くいしん坊 千兩」，一眼就能認出來。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 店名 | くいしん坊 千兩（ぐるなび上的寫法是「くいしんぼう千両」） |
| 地址 | 廣島縣尾道市土堂1-1-10 |
| 電話 | 0848-25-2639 |
| 公休日 | 星期三（ぐるなび的資訊） |
| 營業時間 | 找不到可靠的資訊，請打電話確認 |
| 交通 | 從JR尾道站南口步行3分鐘 |
從尾道站南口步行3分鐘
從JR尾道站南口（靠海那一側）出來，步行約3分鐘。想在搭車前吃一碗拉麵時，也很方便順道過去。
搭配尾道觀光一起逛
我這天在向島散步後，搭渡輪回到尾道這一側，中午在くいしん坊 千兩吃了拉麵。之後從尾道站搭電車，前往下一個目的地。
關於尾道山上的千光寺，我在千光寺的歷史（日文）這篇文章中有介紹。如果想走訪動畫《蒼穹之戰神》的舞台，也請參考《蒼穹之戰神》尾道聖地巡禮指南。
5. 出發前要知道的注意事項
- 公休日是星期三。這是ぐるなび的資訊。可能會變動，出發前請先確認
- 營業時間請先確認。因為找不到可靠的資訊，打電話（0848-25-2639）確認比較安心
- 離尾道站很近。從車站南口步行3分鐘，搭電車來的時候也很方便順道過去
6. 常見問題（FAQ）
Q. くいしん坊 千兩在哪裡？
A. 在廣島縣尾道市土堂1-1-10。從JR尾道站南口步行3分鐘。
Q. 尾道拉麵是什麼樣的拉麵？
A. 是在醬油口味的湯頭上浮著豬背脂的拉麵。高湯和麵條的形狀每家店都不一樣。
Q. 公休日是哪一天？
A. 根據ぐるなび的資訊是星期三。可能會變動，出發前請先確認。
Q. 除了拉麵還有什麼？
A. 我還吃了炒飯。ぐるなび上也有刊登蔬菜麵，以及尾道拉麵加煎餃的套餐。
7. 總結
くいしん坊 千兩是一家在JR尾道站附近就能吃到尾道拉麵的店。
- 醬油湯頭上浮著背脂，很有尾道拉麵風格的一碗
- 配料是叉燒、筍乾、豆芽菜、青蔥。麵條偏細且直
- 也可以一起點炒飯
- 從JR尾道站南口步行3分鐘
- 公休日是星期三（ぐるなび的資訊）。營業時間打電話確認比較安心
包含尾道在內的廣島旅行計畫，我在廣島旅行記 準備篇（日文）中有介紹。
參考・確認的資訊（2026年10月17日確認）
- くいしんぼう千両｜ぐるなび（日文）（地址・電話・公休日・交通）
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